来源：新浪基金
吃喝板块今日韧性彰显，白酒龙头贵州茅台逆市收红。部分大众品亦表现亮眼，截至收盘，养元饮品涨 1.62%，妙可蓝多、承德露露、伊利股份等集体收涨。
注：截至 2026.8.19，养元饮品、妙可蓝多、贵州茅台、承德露露、伊利股份在细分食品指数中的权重占比分别为 1.75%、0.53%、15.26%、2.25%、0.49%、15.24%。
有分析指出，茅台保健酒业推低度风味新品，完善年轻化产品矩阵，对公司细分赛道拓展具积极意义。这反映白酒板块加速探索低度风味酒蓝海，迎合新生代消费趋势，传统酒企通过品类创新寻找新增长极，强化市场对大消费赛道差异化突围的信心。
从估值方面来看，吃喝板块当前仍处估值低位。数据显示，截至昨日（8 月 18 日）收盘，食品饮料 ETF 华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为 20.33 倍，位于近 10 年来 11.35% 分位点的低位（数据来源：Wind），中长期配置性价比凸显。
深港证券指出，中报报表或继续演绎基本面承压局面。白酒作为大消费重要子板块配置价值凸显。当前股价位置下板块行情或先于基本面企稳回升，建议关注后续基数效应下的中报预期改善，优先从渠道出清、经营改善、场景承接、股息率角度寻找白酒投资关注结构性机会。*
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品饮料 ETF 华宝（515710）。根据中证指数公司统计，食品饮料 ETF 华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，白酒龙头持仓占比近 5 成。场外投资者亦可通过食品饮料 ETF 联接基金（A 类 012548、C 类 012549）对吃喝板块核心资产进行布局。
注：投资者在申购、赎回基金份额时，申购赎回代理券商可按照不超过 0.5% 的标准收取佣金，其中包含证券交易所、登记机构等收取的相关费用。基金费率详见基金法律文件。
机构观点参考来源：东方证券 8 月 18 日食品饮料行业周报《"K 型收敛 " 预期淡化，业绩期寻找改善》；申港证券 8 月 11 日食品饮料行业研究周报《龙头白酒旺季前挺价稳定渠道预期》。
风险提示：食品饮料 ETF 华宝被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为 2004.12.31，发布于 2012.4.11；细分食品指数近 5 个完整年度收益率分别为：2025 年：-11.63%；2024 年：-6.12%；2023 年：-19.84%；2022 年：-15.27%；2021 年：-8.3%。细分食品指数近 5 个完整年度波动率分别为：2025 年：13.51%；2024 年：37.1%；2023 年：20.98%；2022 年：29.22%；2021 年：34.04%。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，不作为任何个股推荐，不代表基金管理人和基金投资方向。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，本公司亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。投资人应当认真阅读《基金合同》、《招募说明书》、《基金产品资料概要》等基金法律文件，了解基金的风险收益特征，选择与自身风险承受能力相适应的产品。基金的过往业绩并不预示其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证。根据基金管理人的评估，食品饮料 ETF 华宝风险等级为 R3- 中风险，适宜平衡型（C3）及以上投资者，适当性匹配意见请以销售机构为准。销售机构（包括基金管理人直销机构和其他销售机构）根据相关法律法规对以上基金进行风险评价，投资者应及时关注基金管理人出具的适当性意见，各销售机构关于适当性的意见不必然一致，且基金销售机构所出具的基金产品风险等级评价结果不得低于基金管理人作出的风险等级评价结果。基金合同中关于基金风险收益特征与基金风险等级因考虑因素不同而存在差异。投资者应了解基金的风险收益情况，结合自身投资目的、期限、投资经验及风险承受能力谨慎选择基金产品并自行承担风险。中国证监会对以上基金的注册，并不表明其对该基金的投资价值、市场前景和收益做出实质性判断或保证。基金投资须谨慎。
