去了趟福建 C 城，已经垄断了日本 ۩ 墓碑 ۩

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文字 | 绯红之猪

制图 | 果 校对 | 朝乾 编辑 | e

前段时间，我去了趟福建泉州。早就听说了那边的 " 惠女文化 " 活动，蟳埔簪花这个国家级非遗文化也很吸引我。作为整个古城都是世界遗产的地方，泉州肯定是个适合旅游的快乐福地。

泉郡风物，感受一下

（左滑，图：图虫创意）▼

但让我意外的，是当地的一次打车经历：我打到的网约车司机是个本地的小老板。

他的本行是做校服，淡季没活干就出来跑网约车。话说，福建的老板为了赚钱，都是这么拼的嘛？

不查不知道，泉州市下辖的惠安县还是中国的 "校服之乡"。2025 年，当地校服产销规模超 200 亿元，一个县就占全国的 1/3。

惠安掠影

（左滑，图：图虫创意）▼

在他一路分享下，我才理解，泉州的真正强大之处，是在下面的县城乃至乡镇。

2026 年上半年，泉州 GDP 为 6651.15 亿元。下辖的 8 个县级市与县，有 5 个名列 " 全国百强县 "，几乎可以说没有弱县短板。

之前我们出过一套资源枯竭城市，一大堆人评论说，你得先有矿才会枯竭，那些资源枯竭城市好歹也是曾经辉煌过，但福建这一块是啥都没有，属于兵家不争之地+无矿之地双 Debuff。

八山一水一分田，主打一个山多▼

但真的没矿么？其实也不是，金属矿先不提，那漫山遍野的石头其实也是 " 矿 " ，就看你怎么加工怎么卖。

刚才提到的惠安，还有同为泉州市下辖的南安等市县的石材、石雕产业，就特别强。

泉州的石材产业究竟有多强？这么说吧，南安市下辖的一个水头镇居然做到了 "中国石都"。

" 西天懂佛 " 趣味雕塑

出自福建闽南艺术家之手

（向左滑动）▼

卖石材，不一定得有石头

南安市水头镇面积约 127 平方千米，上世纪 90 年代以前还是个以农耕、渔业为生的普通东南沿海小镇。

如今，这座小镇却拥有超过 800 家石材生产加工企业，当地超过 10 万人从事石材进出口、加工业务，以一镇之地就占据中国进出口石材的近 2/3，年产值超过千亿元。

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做石材的水头镇，却并非靠山吃山——当地并不产花岗岩、大理石等石材。

究其原因，还是区位优势太好了：水头镇靠海，正好处于晋江、南安、厦门的交界处，古代就是重要的海港码头。

石材的特点是重量大、体积大、运量大，所以就非常依赖海运。水头镇西有厦门港，东有泉州石湖港，从全球各地海运而来的石材，到了这两个港口，正好运到中间的水头镇加工，再运回厦门港和石湖港发往全球。

远眺厦门港

（图：图虫创意）▼

都说老中 " 卷 "，石材加工业也不例外，只不过这种 " 卷 "，彻底革新了整个产业。

过去，石材想要 " 切片 "，一般会用到不同直径的圆盘锯片摞成的塔锯，或者一排长条锯片组成的排锯。这种加工有个缺点，就是加工缝隙大、比较浪费原料，加工时的噪声和污染也大。

前些年，水头镇的石材加工企业开始搞线切割，简单说就是用一根缠绕着金刚石颗粒的细线，往复切割石料。

这种金刚线可比锯片宽度小多了，更小的切缝，意味着更高的成材率，一块石料能多切好几片出来，卖得钱也就更多了。

福建某机械制造商生产的线锯

（图：kedamachinery.cn）▼

线切割还大幅降低了石材的浪费与污染，出材率提升 10~15% 的情况下，单位能耗能降低约 20%、噪音降低近 30%，泥浆排放量更是锐减 80%。

水头镇除了卖石材，还卖技术和装备，这种线切割设备，能出口到美国、沙特和巴西挣外汇。

惠安石雕，硬控日本人的最后一程

南安市东边、同属泉州治下的惠安县，虽然不是 " 中国石都 "，却能称得上 "中国石雕之都"。

从长沙橘子洲头的青年毛泽东巨型石雕、毛主席纪念堂的 44 根大石柱、井冈山纪念碑、南京雨花台纪念馆石雕，到华盛顿国家广场的马丁 · 路德 · 金石雕……都出自惠安石匠之手。

惠安县搞石雕，其实有了上千年的历史。譬如我国现存最早的跨海梁式石桥——泉州洛阳桥，就出自宋代惠安县工匠之手。

洛阳江上洛阳桥

漫长的岁月里，惠安石雕形成了精细繁复、秀丽雅致的风格，与北派石雕很不一样。比如说石狮子，北派风格的石狮子往往 " 正襟危坐 "，主打一个宝相庄严；相比之下，惠安石狮子则多了几分活泼、灵动，姿态也更多元。

泉州地区的石狮子形象

很多人印象里的石雕车间，往往是粉尘弥漫、声音刺耳，石雕匠人戴着防毒面具或者 N95 口罩在工作。

实际上，惠安不少石雕企业已经玩上了数字石雕机器人，在电脑上 3D 建模以后，用数控机械自动雕刻，最后再人工精修。

惠安县的石雕产业，有一个看似细分却能硬控隔壁日本的市场——那就是做墓碑。惠安占领了超过九成的日本墓碑市场，年出口额超 20 亿元。

众所周知，日本是个老龄化非常严重的国家，对墓碑的需求缺口自然相当大。疫情期间，还闹出了惠安石碑发不出货来，那边排队等墓碑的情况。

当代日本墓地，以及一些日本老坟

（左滑查看）▼

惠安县的墓碑之所以受到日本市场的欢迎，除了精湛的石雕工艺能够满足苛刻的客户需求，还与这里的地理优势密不可分。

相比于不产石材的水头镇，惠安县境内的花岗岩储藏量巨大。

花岗岩是一种火成岩，熔岩侵入地层后，再冷凝形成的。惠安正处于亚欧板块与太平洋板块交汇处，活跃的岩浆活动给当地带来了近亿立方米的花岗岩。

花岗岩采石场

（图：shutterstock）▼

临近的泉州石湖港每周都有直达日本的海运航线，在当地加工好的石雕，只需要四天就能抵达日本。于是，从下单到收货，仅需三四周的时间。

再算上山东曹县出产的棺材、河北保定雄县米北庄村的殡葬用品，合着送日本人走完最后一程的东西，实际上被中国人给包圆了。

好石材，海上来

前面提到，南安水头镇作为 " 中国石都 "，其实是不产石材的，全靠从外地进口。而石材的一个重要进口来源，是隔壁泉州石狮市的石湖港。

打开石湖港的卫星地图就能看到，有一半的地方囤着集装箱，而另一半那种密密麻麻的小小方块，则是从国内外进口的石材荒料，这种经过粗加工的荒料，年吞吐量超过了 300 万吨。

俯瞰石湖港（左滑，图：图虫创意）▼

石湖港的历史最早可以追溯到唐代，航海家林銮曾在此建立码头，因此史称 "林銮渡"。直到今天，当地海边还能看到古代留存下来的拴缆孔与石阶。

这些年来，泉州下辖的惠安、南安、石狮等地已经形成了从荒料开采、设计雕刻到机械加工、外贸出口的完整产业链。南安水头镇更崛起为国际石材贸易枢纽。所谓 "世界石材看水头"，一语道出了其全球辐射力。

这一行业不仅是泉州下辖各县市的重要产业，更深深浸入了传承千年的闽南文化基因。

如今，在智能制造与绿色转型的浪潮中，泉州石雕正在进行传统手工艺的传承与产业现代化升级，让这些石头上继续述说东方美学与技艺。

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1、《各省 C 城，中国人的快活福地！》

2、《跃升 3 位！泉州 GDP 跻身全国 20 强，成最大 " 黑马 "！》

3、《百强县商业样本：SM 泉州晋江、南安中骏世界城、石狮德辉广场，都很能打》

4、《一块石头，托起 " 一座城 "》

5、《中国经济样本观察 · " 镇 " 了不起｜不产石头的 " 世界石都 "：他山之石 " 凿 " 出千亿元产业》

6、《惠安石雕，游走于传统与现代间》

7、《非遗里的闽人智慧 | 娟繁秀雅的惠安石雕》

8、《惠安石雕，游走于传统与现代间》

9、《日本人的墓碑，被福建人承包好多年了》

10、《中国 " 死亡产业链 "，承包外国人身后事》

11、《泉州市舶司：关声回荡越千年 海丝风华耀古今》

12、《从刺桐到泉州，宋元时 " 东方第一大港 " 有多辉煌？》

13、《石湖码头：古泉州 " 海上丝绸之路 " 的重要外港》

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