@江东猫草:疫情期间,西贝说要上市,当时我觉得如果不收缩,西贝必死,慢慢衰亡早就在发生了,西北菜是大肉大菜,经济上行期吃的,90 年代是万平大店商务宴请,2010 年后经济换挡,转向精致中产全家聚会。牛羊肉这种长周期、高成本波动的大肉,没有人均 150 根本吃不饱,而人均 150 已经超出现在普通商场的承受水平了。
该做的都做了,剩下都是非战之罪。罗永浩搞不搞它,它都会衰亡,必须在收缩和失血之间二选一。
但是罗永浩搞他,他老板又如此智障地回应(我看过老板自传,一个活在上行期的成功经验里,根本摸不清舆论水位的人),在这个战争里西贝必输,加速了衰亡。
西贝的后厨质量标准好于 99% 吧,干死它,大家吃料理包更放心了!这事儿老罗有错吗,我至少觉得经济下行 + 随机爆破,影响力是怀璧其罪的东西,身怀利器," 好吃不好吃 " 这种很非标的评价,如果不为流量,就给实体企业一些缓冲空间吧。你不干它,它也会死的,我不为这个过程感觉到痛快。
@江东猫草:品牌遇到擅长操纵流量的巨 v 不要硬刚,术业有专攻,舆论场上你是杠不过巨 v 的,那是人家吃饭的家伙,而你是个做品牌的,胜了没用,败了失笑,正反手都是给人送流量。冷处理吧,