近日，财联社记者跟随 " 活力中国调研行 " 湖北站采访活动走进恩施州大山深处，了解当地茶叶如何从 " 小、散、弱 " 跃升至百亿产业，产能实现量级倍增之后，积极开拓销售渠道、发展精深加工衍生产品。
借势 " 出圈 " 恩施州茶叶实现产业跃迁
云雾缭绕的群山中，几千亩的茶园依山而建，绵绵细雨滴落在茶树的嫩芽上，山野间的清香扑鼻而来。茶园旁边，便是茶叶的加工生产车间，一部分区域是全自动、机械化的流水线精密地运作着；一部分则是当地制茶师们正忙着手工制茶。
利川市茶叶局原局长罗业文介绍，恩施州是我国茶树原产地、" 万里茶道 " 重要源头及知名贡茶之乡，拥有三千多年种茶、制茶、饮茶历史。截至 2025 年，全州茶园总面积 182 万亩，年产优质茶叶 14.67 万吨，茶产业综合产值超 300 亿元，茶园基地规模位列湖北首位。
恩施茶最核心的独特优势便是天然含硒。恩施坐拥全球唯一的独立硒矿床与世界最大天然富硒生物圈，也是全国规模最大的天然富硒茶产区，生长在恩施土壤中的茶叶平均硒含量为 0.21mg/kg。
智研咨询报告指出，中国茶行业长期面临 " 大行业、小企业、有品类、无品牌 " 的结构性困局，市场竞争激烈。一方面，我国茶叶企业数量众多，以中小型企业为主，这些企业规模小、技术落后、品牌意识薄弱；另一方面，随着行业的发展，一些大型茶叶企业逐步崛起，如中茶集团、大益集团、八马茶业（06980.HK）等，不断扩大市场份额，形成了一定的品牌和规模优势，行业集中度逐步提升。
在这样的背景下，品牌和品质的竞争成为茶叶行业的竞争焦点。
昔日，恩施州茶叶躲在武陵山深处，" 养在深闺人未识 "。2018 年 4 月，" 恩施玉露 " 绿茶和 " 利川红 " 红茶成为一场重大国事活动的茶叙用茶，一夜之间，声名鹊起。
恩施州政府抓住这一宝贵机会，茶叶产业实现跨越式发展，从 " 小叶 " 成 " 大业 "、从茶叶到茶业。
八年以来，恩施州茶产业规模实现量级倍增。2025 年全州干毛茶总产量 14.67 万吨，较 2017 年增长 43.82%，综合产值突破 300 亿元，较 2017 年增长 150%。其中，恩施玉露产量从 2017 年 1250 吨增至 2025 年 4802 吨，产值从 6.46 亿元增至 38.04 亿元；利川红产量从 1970 吨增至 6876 吨，产值从 4.1 亿元增至 22.16 亿元。
恩施玉露授权企业从 2018 年 20 家增至 2026 年 120 家，利川红授权企业从 11 家增至 203 家，一批产值过亿的龙头企业快速成长。组建茶产业联盟、供应链平台，构建仓储物流、金融服务网、商贸交易等全产业链服务体系，撮合交易额 3.86 亿元，产业协同发展水平大幅提升，彻底改变过去 " 小、散、弱 " 的发展局面。
积极开拓销售渠道 精深加工成新增长点
产能扩张之后，积极开拓线下和线上的销售渠道。据统计，截至 2025 年末，州内外销售门店不断增加，州域内新建茶叶销售店或体验馆 185 家，总数达 797 家；以武汉、北京、上海等城市为主阵地新建销售店或体验馆 576 家，总数达 1609 家。
" 我们已经连续六年实施开店奖补政策，尤其是在省外和一线城市，对部分开设恩施茶旗舰店的经营者给予资金支持。" 恩施州茶产业协会办公室工作人员刘强盛介绍。
线上茶叶交易商户达到 368 家，年交易额超过 10 亿元，同比增加 1.4 亿元。其中，京东平台恩施玉露销量增幅 130%，藤茶全网销售额超亿元。
同时，恩施州茶叶还出口海外。2025 年，全州茶叶直接出口量 1.6 万吨，出口额 6575 万美元，同比增长 12.9%。产品销往摩洛哥、澳大利亚、香港、俄罗斯、比利时、阿尔及利亚等国家和地区。
此外，茶叶精深加工也取得突破性进展，全州从事抹茶及茶口红、茶牙膏、茶香薰、瓶盖饮料等的精深加工企业达到 37 家。其中，茶啤酒在 2025 年销售额突破 2000 万元，抹茶碾茶订单大幅增长，年产量 1035 吨，产值 1.12 亿元，成为产业新的增长点。蒙牛乳业（02319.HK）与中茶联名推出宣恩抹茶、咸丰白茶版 " 绿色心情冰淇淋 "。
恩施还盯上了新式茶饮赛道。据刘强盛介绍，" 目前，恩施有茶企积极对接国内多个知名新茶饮品牌，研发适配现制茶饮的原料产品，围绕茶叶衍生业务持续试水。"
