文 | 斑马消费，作者 | 沈庹
" 救火队长 " 陈绍鹏提前离任佳沃食品，这家企业后续发展方向，成为近期中小投资者热议的焦点。
陈绍鹏在任期内仅完成保壳目标，未能实现业绩修复。新任管理层能否带领企业走出经营困局，仍有待观察。
从两位新任非独立董事候选人的履历来看，正式上任后，佳沃食品或将迎来战略调整，即一边稳住青岛国星海产品加工与销售现有基本盘，一边有望引入鲜果等业务，不过相关转型效果尚需时间验证。
人事变阵
佳沃食品（300268.SZ）顺利脱星摘帽后，掌舵公司 5 年的陈绍鹏宣布离场。
7 月 1 日，公司公告披露，陈绍鹏因工作安排申请辞去董事长、非独立董事等全部职务；同期递交辞呈的，还有非独立董事周庆彤。
按照原定任期规划，陈绍鹏任职期限至 2027 年 2 月，此次提前离任，或许意在为下一任腾挪经营调整空间。
2021 年 4 月，汤捷辞任佳沃食品董事长，时任佳沃集团董事长兼总裁的陈绍鹏接管公司，推进战略转型。
陈绍鹏上任前，佳沃食品已完成控股青岛国星控股权、收购智利企业 Australis Seafoods。手握国内规模最大的狭鳕鱼加工业务、全球头部三文鱼产业资源，但因外部环境、成本上涨、商誉减值等多重压力，公司经营难题接踵而至。
陈绍鹏掌舵首年，公司计提商誉减值达 1.64 亿元，后续数年经营状况始终未有实质性改善。2019 年至 2024 年归母净利润持续亏损，直至 2025 年亏损规模才大幅收窄。
2025 年 3 月，因上年度净资产为负值，且连续三个会计年度扣非净利润为亏损等，公司被实施退市风险警示及其他风险警示。
直到今年 5 月 13 日，才完成保壳摘帽。在任期内，陈绍鹏虽然化解了佳沃食品的退市危机，但并未从根源上修复盈利能力。
6 月 30 日，董事会提名王海伟、郝宝华为新任非独立董事候选人，待提交股东大会审议。
上述两人均于 2012 年加入刚创立的佳沃集团，与陈绍鹏共事多年。其中，郝宝华已于 2026 年 3 月担任佳沃食品董事长助理；王海伟现任集团首席运营官，履历覆盖投资、产业运营全链条，也是本次人事变动中最受市场关注的人。
甩掉包袱
陈绍鹏任期内的核心工作，就是处置持续拖累经营的三文鱼业务。
2019 年，佳沃食品通过全资子公司佳沃臻诚收购智利上市企业 Australis Seafoods，正式切入三文鱼赛道，加上此前收购的青岛国星，搭建起覆盖三文鱼、狭鳕鱼、北极甜虾等全球优质海洋蛋白产品矩阵，意图实施 " 全球资源 + 中国消费 " 的核心发展战略。
然而，这笔耗资超 60 亿元的收购，却变成了沉重的负担。
2023 年至 2024 年，佳沃臻诚的营业收入分别为 31.86 亿元、25.19 亿元，同期，归母净利润分别亏损 13.61 亿元和 9.17 亿元。
截至 2024 年底，佳沃臻诚的净资产为 -9.41 亿元，资产负债率 110.76%。
除此之外，佳沃臻诚对佳沃集团及实际控制人债务本息合计 68.45 亿元，持续冲击上市公司的经营稳定性。
其实，公司早已准备剥离三文鱼业务，但迟迟没有找到接盘方，最终只能由控股股东佳沃集团兜底承接。
2025 年 6 月，公司以 1 元对价将佳沃臻诚全部股权转让给集团旗下的佳沃品鲜，三文鱼业务彻底剥离。
佳沃食品出清三文鱼业务，直接优化了自身财务指标。2025 年，公司归母净利润亏损 4.27 亿元，同比减亏 53.78%；资产负债率由 2024 年的 104.92% 大幅降至 10.87%。但代价是，资产规模、营收规模均大幅缩水，仅保留控股企业青岛国星狭鳕鱼、北极甜虾加工与销售业务作为唯一业务基本盘。
造血能力不足
佳沃食品退市和债务风险解除，但自我造血能力并未恢复。
2026 年一季度，佳沃食品实现营业收入 1.94 亿元，同比下降 71.32%，归母净利润 -783.83 万元，同比减亏 95.67%。
依靠青岛国星单一水产板块创收，行业层面双重压力持续存在。一季度经营期内，狭鳕鱼和北极甜虾上游原料价格上涨，压缩加工环节利润。另外，北极甜虾面临加拿大水产关税加征的影响，进一步挤压本就微薄的盈利空间，短期承压态势难以扭转。
在此背景下，本次管理层变动被市场视作公司战略转向的关键信号。新任董事王海伟拥有集团水果全产业链运营背景，为业务多元化带来想象空间。
首先，在整合资源上具备优势。他在 2012 年加入佳沃集团后，在历任投资总监、多家下属子公司总经理、高级副总裁、业务群总裁，现任集团首席运营官，可直接向集团董事长、总裁汇报，位列集团核心管理层。
其次，王海伟长期深耕集团水果全产业链，对行业发展具备成熟判断。
去年 2 月，他在一次公开活动中表示，当前水果产业呈现出品种升级驱动产品升级、供应链保鲜技术驱动和电商驱动水果直达等三大趋势，行业整体朝着规模化和大流通化方向发展。
依托深厚水果产业运营经验与集团供应链资源，市场形成一致预期，即王海伟若顺利履职，佳沃食品或将迎来战略调整。
一方面，守住青岛国星海产品加工与销售存量业务，稳定现有经营基本盘，另一方面，导入集团成熟鲜果供应链，尝试布局鲜果、预制果蔬等新业务，探索海产品 + 果蔬双业务驱动模式。
不过，公司短期内首要任务是稳住主业盈利、搭建可持续的造血体系，果蔬或其他新业务能否落地，决定了公司摘帽之后的长期发展走向。
