近日，福建漳州龙海区的部分收购点违规使用 " 甜味剂 " 和 " 违禁防腐剂 " 浸泡杨梅，被媒体曝光。从暗访视频的触目惊心，到多地紧急下架杨梅产品，也引发了广泛讨论。
目前，龙海区已完成辖区内杨梅收购点的全部排查工作，所有涉事的问题收购商均已核查完毕，问题杨梅已被封存并予以销毁。执法部门已正式立案调查取证，对违规行为进行查处。
曾行贵是一位从业 20 多年的老 " 杨梅人 "，担任龙海区杨梅协会会长的他接受采访时直言，这是龙海杨梅过去这么多年以来，遇到的最大的一场危机。
龙海区是福建省乃至全国杨梅主产区之一。曾行贵说，媒体曝光后，当地杨梅订单急剧减少，部分渠道直接下架福建杨梅。一些省份甚至对福建杨梅实施 " 一刀切 " 禁入，已运抵货物被退回，导致严重滞销。
目前，他们正在和当地政府一同多渠道联系上海、厦门等地漳州商会，发动资源协助销售。同时，协会会员也带头以成本价或略高于市场价收购农户杨梅，" 尽量多收一斤是一斤 "。
曾行贵理解现在消费者的担忧，要破除猜疑和恐慌，必须将杨梅从枝头到舌头的全过程透明化。同时他也表示，实际上大多数正规杨梅商家及农户无需也不使用药物保鲜。所谓 " 泡药 " 是一些不良商贩为改善口感或卖相进行的违规操作，属 " 害群之马 "，非行业普遍现象，" 希望大家不要一棍子打死 "。
在他看来，要渡过这场前所未有的信任危机，仅靠 " 自证清白 " 远远不够，必须采取 " 雷霆手段 + 透明机制 + 长期主义 " 的组合策略。目前，协会正与政府合力拓宽销路，推动产地检测公开、源头溯源透明，以实际行动重建市场信心。
光一家收购点一天就能发出上千斤，旺季超五千斤，主要销往浙江嘉兴、上海等地的批发市场和电商平台。商贩为了应付监管，会提前备好几箱没泡过的杨梅做记号，一旦遇到抽检就拿这些 " 干净样品 " 送检。医生警告，这些违规添加剂可能损伤神经、肝肾，对青少年神经系统发育影响尤为显著，甚至还会严重干扰人体内分泌。
目前，当地监管部门已展开专项突击检查，现场查获违禁品。但这样的黑心杨梅，不知道已经有多少进了消费者的嘴里。
来源 | 澎 · 湃新闻、看看新闻、此前报道等
