坐月子能吃海苔吗 ?

99健康网 01-11

一般情况下,坐月子是可以吃海苔的,不会对身体产生不良的影响。海苔中含有多种矿物质、维生素以及其他营养元素,坐月子吃一些海苔是有好处的。下面让我们具体来看看吧!

坐月子能吃海苔吗

坐月子期间可以适当吃一些海苔,海苔中含有丰富的矿物质及维生素,对于刚刚生产完的产妇们来说是非常有好处的,海苔中的多糖还能够增强细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。海苔中的所含的丰富的碘元素还可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

坐月子吃海苔的好处

增强免疫力

海苔所含的多糖具有明显增强细胞免疫的功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力,显著降低进血清胆固醇的总含量。

促进排便

海苔的 1/3 是食物纤维,可以促进肠道蠕动,促进体内毒素和废弃物排出,保持肠道健康。便秘的人可以吃海苔后多喝水,其中的膳食纤维会大量吸水增强粪便体积,对缓解便秘很有帮助。

预防缺铁性贫血

海苔中含丰富的矿物质铁,一片海苔铁的含量与一块猪肝差不多,2 片紫菜相当于 3 瓶牛奶和一个鸡蛋。因此,女性食用海苔可以预防缺铁性贫血。

预防甲状腺肿大

海苔营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。

有益心血管健康

海苔中富含牛磺酸,而牛磺酸是一种氨基酸,广泛存在于人体脑部、视网膜、心脏、胆汁。适当吃海苔可以保护心肌、增强心脏功能,预防冠心病、心肌缺血、高血压、心律失常等心脑血管病的发生。

预防胆结石

牛磺酸是胆汁的主要成分,牛黄素与胆汁酸结合可以促进胆汁代谢,从而预防胆道梗阻、胆囊炎和胆结石的发生。

抗癌

海带由紫菜烤制而成,其中含有脂溶性活性化学成分 - 溴酚类化合物和类胡萝卜素具有抗癌作用。有助于防治脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等。

海苔的健康吃法推荐

海苔萝卜瘦肉粥

准备材料:大米 50g、海苔 3g、萝卜 100g、香油适量、盐适量。

1、大米提前一夜淘洗干净,用水泡发过夜。

2、早晨把泡好的大米放入煮锅里,加入适量水煮粥。

3、瘦肉可以提前一夜剁成肉末,放入少量的盐、生抽和姜米腌制放冰箱冷藏。

4、萝卜去皮洗净切成丝备用,米粥煮沸一会后放入肉末继续煮。

5、米粒煮熟后放入萝卜同煮至汤汁浓稠,放入一些切碎的海苔末,放入少量的盐调味,淋入许香油即可出锅。

米饭海苔丸子

准备材料:白米饭 200g、寿司海苔 2 张、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、淀粉适量、鸡蛋 1 个。

做法:

1、准备剩米饭,寿司海苔,葱,姜等食材。

2、将海苔煎成小碎块,加入米饭。

3、葱姜切成碎末与鸡蛋一起加在米饭里,加入适量淀粉,加入适量盐拌匀。

4、用手团成大小合适的丸子,紧一点,锅中油烧热,下入米饭丸子。

5、炸至表皮变脆,色泽金黄捞出沥油,装盘食用即可。

坐月子吃海苔注意事项

1、一般市面上买到海苔盐分和味精的含量特别高,所以不宜长期连续食用,一次最好不要超过 1 两。尤其是患有高血压的产妇,不要常吃,吃完后要及时喝水。脾胃虚寒、容易腹胀的人就不宜多吃。

2、海苔中的碘含量较高,而成人每日摄入标准碘盐 6-8 克即可获得 120-150 微克碘,成人日碘摄取量超过 1000 微克,则会导致高碘性甲状腺肿大、甲状腺功能亢进等病症。所以海苔不宜多吃。

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